Speisen & Getränke

Jeden Tag frisch und einfallsreich

TAGESKARTE

Spargelcremesuppe I Spargel I Bärlauch-Schaum	8.50
gegrillte Garnele I Rote-Beete-Carpaccio I Feta I Spinat	19.90
gebackene Spargelrolle I Käse I Schinken I Sauce Hollandaise	16.50

Wolfsbarsch Filet I Kohlrabi-Spinat-Gemüse	28.50
Entrecote I grüne Bohnen I Kartoffel-Zwiebelpüree	36.50
gegrilltes Kalbsherz I Alter Senf I Champignon I Essiggurke I Kartoffelpüree	21.50
Pappardelle I Lachs I Spargel I Bärlauch I Kirschtomate	22.90
Portion "Wolf" Spargel I Petersilienkartoffeln I handgeschlagene Sauce Hollandaise	23.80
Spargel I Prosciutto San Daniele & Kochschinken "Edition Wiener Kameel / Werner Braun "	30.50
zusätzlich haben wir eine saisonale Spargelkarte

Beliebte Leckerbissen

UNSERE KLASSIKER

Rinderkraftbrühe aus Markknochen I Pfannkuchenstreifen	7,90
gratinierter Ziegenkäse I Walnüsse I Blattsalat aus Unterschweinbach	15,50

hausgemachte Käseravioli I Birne I Walnuss	21,10
hausgemachte Tagliatelle I Garnelen I Gemüse I Kokos-Curry-Sauce	19,90
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende I Zwiebelsauce I Käsespätzle I Blattsalat	29,90
Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale I Bratkartoffel I kaltgerührte Preiselbeeren I Zitrone	27,70

Zum krönenden Abschluss

DESSERT

frische "Wolf" Erdbeeren I hausgemachtes Vanilleeis	12.50
gebackene Joghurt-Bällchen I Schokolade I Pistazie	10.50
hausgemachte Kugel Eis (Vanille, Schokolade, Buttermilch, Bitter Lemon-Hollunder-Sorbet)	2,90

Unsere Speisekarte wechselt täglich und ist online nicht immer aktuell. Lassen Sie sich überraschen…

Bei Allergien, oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unseren Service. Allergene können enthalten sein. Die Preise sind in Euro und enthalten den aktuell gültigen Steuersatz.