Speisen & Getränke

Jeden Tag frisch und einfallsreich

TAGESKARTE

Spargelcremesuppe I Spargel I Bärlauch-Schaum 8.50
gegrillte Garnele I Rote-Beete-Carpaccio I Feta I Spinat 19.90
gebackene Spargelrolle I Käse I Schinken I Sauce Hollandaise 16.50
Wolfsbarsch Filet I Kohlrabi-Spinat-Gemüse 28.50
Entrecote I grüne Bohnen I Kartoffel-Zwiebelpüree 36.50

gegrilltes Kalbsherz I Alter Senf I Champignon I Essiggurke I Kartoffelpüree

21.50

Pappardelle I Lachs I Spargel I Bärlauch I Kirschtomate

22.90

Portion "Wolf" Spargel I Petersilienkartoffeln I handgeschlagene Sauce Hollandaise 23.80
Spargel I Prosciutto San Daniele & Kochschinken "Edition Wiener Kameel / Werner Braun " 30.50
zusätzlich haben wir eine saisonale Spargelkarte

Beliebte Leckerbissen

UNSERE KLASSIKER

Rinderkraftbrühe aus Markknochen I Pfannkuchenstreifen

7,90

gratinierter Ziegenkäse I Walnüsse I Blattsalat aus Unterschweinbach

15,50
hausgemachte Käseravioli I Birne I Walnuss 21,10
hausgemachte Tagliatelle I Garnelen I Gemüse I Kokos-Curry-Sauce 19,90
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende I Zwiebelsauce I Käsespätzle I Blattsalat 29,90
Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale I Bratkartoffel I kaltgerührte Preiselbeeren I Zitrone 27,70

Zum krönenden Abschluss

DESSERT

frische "Wolf" Erdbeeren I hausgemachtes Vanilleeis 12.50

gebackene Joghurt-Bällchen I Schokolade I Pistazie

10.50
hausgemachte Kugel Eis (Vanille, Schokolade, Buttermilch, Bitter Lemon-Hollunder-Sorbet) 2,90

 

Unsere Speisekarte wechselt täglich und ist online nicht immer aktuell. Lassen Sie sich überraschen…

Bei Allergien, oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unseren Service. Allergene können enthalten sein. Die Preise sind in Euro und enthalten den aktuell gültigen Steuersatz.